Gelatini al cioccolato fai da te!

Presentiamo oggi una fantastica idea per l’estate di Lorena.
Chi lo ha detto che il cioccolato d’estate non si mangia più? In realtà grazie ai suoi antiossidanti è l’ideale per la stagione calda. Allora eccovi un’idea freschissima e velocissima per far felici grandi e piccini! Questi “gelatini” golosi e ipocalorici (meno di 150 calorie a porzione) non potranno più mancare nel vostro frigo!
Ricetta per 4 gelatini.
Ingredienti:
80 grammi di cioccolato (si possono usare delle gocce come quelle al 60% o 70% di Pacari o delle tavolette con una gradazione minima al 60%)
1 vasetto da 125 ml di yogurt bianco magro
4 cucchiaini di zucchero di canna (se si desidera un gusto più dolce)

Preparazione:
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato unito a un goccio d’acqua e allo zucchero.

Quando sarà liscio e cremoso, toglietelo dal fuoco e, continuando a mescolare, aggiungete poco a poco lo yogurt. Otterrete una crema senza grumi.

Distribuite il composto in 4 stampini e lasciate in freezer per una notte.

Una volta congelati, potrete gustare i vostri gelatini!

L’idea originale?
Provate a sciogliere, al posto delle gocce, le tavolette Pacari con inclusioni alla Ciliegia Bio, Passion Fruit Bio, Mirtillo Nero Bio, Mirtillo Rosso Bio o Fico Bio o quello che vi ispira la fantasia.
Avrete un gusto diverso ogni giorno con i Native Joyfood!