Principino Gianduja

Questa tavoletta è dedicata a mio figlio Carlo. Il mio augurio a lui, e a tutti i ragazzi, è di mantenere anche da uomini il loro animo da principe. Il mondo è meraviglioso e voi siete i suoi custodi. Combattete, ma per i vostri sogni, perché come disse Gandhi: la forza non deriva dalle capacità fisiche, ma da una volontà indomita.
Pia Rivera

Questa tavoletta di cioccolato è un omaggio alla migliore tradizione italiana. Per la nostra tavoletta di cioccolato fondente Principino Gianduja, riproducendo la ricetta originale senza latte, abbiamo utilizzato solo ingredienti preziosi: le migliori nocciole Piemonte IGP e il cacao biologico Kokoa Kamili della regione Mbingu in Tanzania. Un cacao dal profilo complesso e fruttato che rende questo Gianduja unico nel suo genere.