Caramelized White Chocolate 46% Cacao Ecuador & Sale Dolce di Cervia
Caramello
La tavoletta Caramello è un omaggio al Latte Cotto le cui origini sono avvolte nel mistero. È una preparazione antica e ne esistono numerose versioni tra le quali una delle più note è il Fiordilatte Bolognese. Già Pellegrino Artusi – ne La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene –propone una ricetta chiamandolo “latte alla portoghese”. Lo si conosce anche come latte brulè o flan di latte. È un dessert “povero”, ma talmente buono da aver conquistato in fretta le tavole dei signori per le occasioni di festa.
Ingredienti
46% min. Cacao. Burro di cacaonaturale bio ecuador, latte intero, zucchero di canna bio, latte scremato bio; Emulsionante: lecitina di girasole bio; sale dolce di Cervia, vaniglia bourbon Madagascar bio, olio essenziale di limone bio. Contiene latte e può contenere tracce di fruttaa guscio. 1Ecuador
Note
Ritrova in questa tavoletta il sapore goloso dell’antica ricetta del Latte Cotto esaltato dallo straordinario sale dolce di Cervia.
Valori Nutrizionali
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G
Energia
2682 kJ /640 kcal
Grassi
52 g
di cui acidi grassi saturi
31,5 g
Carboidrati
35,5 g
di cui zuccheri
35 g
Proteine
9 g
Sale
0,6 g
Passaporto del Cacao
Paese di Origine: Ecuador Regione: Manabí Genetica: Arriba Nacional Fermentazione: Scatole di Legno Produttore: Fortaleza del Valle
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46% Caramello
6,90€
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Caramello
Caramelized White Chocolate 46%
Cacao Ecuador & Sale Dolce di Cervia
Caramello
La tavoletta Caramello è un omaggio al Latte Cotto le cui origini sono avvolte nel mistero. È una preparazione antica e ne esistono numerose versioni tra le quali una delle più note è il Fiordilatte Bolognese. Già Pellegrino Artusi – ne La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene –propone una ricetta chiamandolo “latte alla portoghese”. Lo si conosce anche come latte brulè o flan di latte. È un dessert “povero”, ma talmente buono da aver conquistato in fretta le tavole dei signori per le occasioni di festa.
Ingredienti
46% min. Cacao. Burro di cacao naturale bio ecuador, latte intero, zucchero di canna bio, latte scremato bio; Emulsionante: lecitina di girasole bio; sale dolce di Cervia, vaniglia bourbon Madagascar bio, olio essenziale di limone bio. Contiene latte e può contenere tracce di frutta a guscio. 1Ecuador
Note
Ritrova in questa tavoletta il sapore goloso dell’antica ricetta del Latte Cotto esaltato dallo straordinario sale dolce di Cervia.
Valori Nutrizionali
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G
Passaporto del Cacao
Paese di Origine: Ecuador
Regione: Manabí
Genetica: Arriba Nacional
Fermentazione: Scatole di Legno
Produttore: Fortaleza del Valle
Confezione
50 g
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